小兒子這幾天開始練習不用拐杖走路，只是走起來仍是一拐一拐的
因為右腳已近３個月沒走路，大小看起來已有些差別，醫生要他多動動，給點刺激
希望能越來越恢復，且不會有長短腳等後遺症才好～
連2天烤巧克力雙色土司，兒子太捧場了，直說這土司是有始以來最好吃的
我想他們喜歡的是裏面包的松露巧克力吧～
把巧克包在裏面，烘烤後就像是塗了巧克力醬的土司，難怪孩子愛吃
一次打好三條土司的量，拿了一半再加些可可粉繼續打一些，不均勻也ok
反而看起來有點紋路還挺特別的
想要製造層次的感覺，把２色麵糰分別擀開再包４顆松露巧克力（切半）再捲起
另一條拿來換個造型～
用白色麵糰包入巧克捲成條狀，再跟巧克加麵糰捲在一起
放入保麗龍箱內加杯熱水進行後發
以200度預熱，進爐後３分鐘轉成只用下火烤
總共烤36分，中途調頭一次上色比較均勻
哈哈～出爐後的外表不是很美麗ㄟ，巧克力還有點小爆漿
不過切開裏頭每片的樣子都不一樣，挺令人驚喜的
材料：液種100 強力粉730 糖90 鹽9 酵母粉8 奶粉20 水450左右 奶油50
可可粉少許
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哇~好棒的雙色吐司喔~~一定很好吃~~多咬幾口~讚啦~~ [版主回覆03/02/2012 21:57:56]真的好吃，尤其小朋友特愛呢
雙色的…看起來…很豐富的味道呢…下回我也來做看看… [版主回覆03/31/2012 21:11:50]有空試試,這款口味小朋友很愛呢
第一次看到雙色巧克力吐司
做起會很費工嗎
[版主回覆04/17/2012 20:39:50]我沒有分2次打麵糰,是一次打好後拿一半出來,再加些可可粉進去揉
所以覺得還不會費工啦! 孩子喜歡吃就好