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~這就是挑好的南瓜心~


除了南瓜可以吃之外,它的嫩芽也就是南瓜心也可以吃的哦~
很久之前就聽人家南瓜心是可以吃的,但覺得它長得毛毛的ㄟ
吃下去不會刺刺的嗎?所以就算家人有種南瓜也不曾去採來煮,都只等著生南瓜
直到有一次在外面吃到,其實它吃起來甜甜的,竟不會有刺刺的感覺
才開始會去拔回來煮,且它完全不需農藥,吃起來安心又健康呢!



噗友"娃娃"說她不知道南瓜心可以吃,我特地拍了照片
它和龍鬚菜(香瓜仔心)都很類似,只不過龍鬚菜是快炒脆脆的好吃
南瓜心我就會放點水,讓它悶一下,軟一點比較好入口



豆瓣醬炒竹筍~來點高纖維質的東西





今天就煮2道菜1個自家養的"清燉田雞湯",
再熱一熱昨天帶回來的自家鵝肉、燉牛肉、烤雞等肉類解決了今天的晚餐



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