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今天是愚人節,來給大家笑一笑吧!
我已經做過3次紅豆麵包了,為什麼都沒po文過?
因為不是漏餡就是形狀歪七扭八的,包餡的圓麵包實在是我的罩門
我用綠媽咪的方法自己煮紅豆餡,真的有夠好吃的,又綿又香
原本對紅豆麵包不愛的小兒子,吃過後也讚不絕口,他說一般的紅豆都乾乾的,這個不會ㄟ
我一次煮一斤,再分小包裝放到冷凍庫,要用前一天再拿到冷藏退冰
ps:老爺,我要換相機啦!你看那照片都模模糊糊的,換那種可聚焦背景模糊的
我總是沒辦法將圓形麵包捏的很圓,常常會有角角出現
不管了,先丟到保利龍箱發酵去
唉阿!一小時後拿出來準備刷蛋液,一看這樣子就知道底下一定又裂開了啦
也沒辦法補救,還是得刷一刷進烤箱了,烤完就像最前面那張一樣
也顧不得它黏在一起,整個給它倒扣出來好了,
這次烤了2盤,樣子都差不多,過幾天一定要再烤一次來雪恥才行
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